Наш главный принцип – сохранить лучшее из того, что дает горная природа в первозданном виде. Именно поэтому мы построили суперсовременный завод со строжайшим контролем качества. Мы оберегаем здоровье наших и ваших детей, поэтому не используем вредные растительные жиры и пальмовое масла, - ничего, что могло бы навредить их здоровью. Наши семьи тоже любят и пьют наше молоко.
Миссия
Философия
Ценности
Наша миссия - привить людям любовь к здоровому питанию, качественным продуктам, правильному образу жизни.
Миссия
Наша миссия - привить людям любовь к здоровому питанию, качественным продуктам, правильному образу жизни.
Философия
На нас лежит большая ответственность, ведь мы производим молоко. Молоко — это не просто заурядный продукт в череде товаров на полке супермаркета. Это эликсир жизни. С молока начинается наш каждый день - чашка горячего кофе с молоком, ложка вкусной молочной каши, нежный йогурт, свежий с кислинкой творожок и густая сметана... И тогда утро будет добрым, а день — удачным.

Мы стремимся сделать добрыми дни как можно большего числа людей. Поэтому мы берем лучшее, что дает нам заповедная природа Приэльбрусья — молоко свободно пасущихся коров. Мы готовим это молоко для вас, сохраняя все самое лучшее: хрустальную свежесть горного воздуха, вкус альпийского разнотравья и ароматных цветов, чистоту и прозрачность ручьев, стекающих с горных вершин. Мы с гордостью предлагаем наше молоко и молочные продукты под логотипом Нальчикского молочного комбината.
Ценности
Наша продукция — вот наша главная ценность. Мы гордимся ее безупречным качеством.

Мы высоко ценим наших потребителей, хотим видеть их здоровыми и счастливыми. Именно поэтому мы выбрали самый экологически чистый регион для строительства завода. Поэтому же для производства своих молочных продуктов мы используем уникальное молоко, подаренное нам заповедной природой Приэльбрусья. Все это помогает сделать нашу продукцию полезной для здоровья и экологически чистой.

Мы ценим наших партнеров, гарантируем им честность и добросовестность в отношениях. Мы делаем все, чтобы с нами было приятно и выгодно сотрудничать.

Мы ценим своих сотрудников, несем ответственность перед каждым, стремимся создать самые комфортные условия для работы.

Наша компания

Молоко, рожденное природой Приэльбрусья, дарит уникальный вкус всем нашим продуктам. Весь секрет — в уникальности предгорий Эльбруса, прекрасной экологии, превосходном климате, неповторимости природы этих мест. Здесь создан Национальный парк, который раскинулся на территории 130 тысяч гектаров в 90 километрах к западу от Нальчика в высокогорной части бассейнов рек Баксана и Малки, в пределах Главного Кавказского, Бокового и Передового хребтов. Приэльбрусье тщательно охраняется от вредного воздействия цивилизации.

На здешних пастбищах солнце светит более 300 дней в году, а воздух всегда чист и прозрачен. Коровы, дающие молоко, пасутся тут на изумрудных лугах. Эти луга по праву называются альпийскими, так как расположены на высоте от 2000 до 3200 метров над уровнем моря.

Приэльбрусье богато сочными душистыми травами, такими как альпийская фиалка, эдельвейс, первоцвет, полынь, колокольчик и сотни других. Это основа рациона коров, которые вольно пасутся на открытых пространствах, пьют проточную воду и дышат звенящим горным воздухом.

Все это делает молоко из Приэльбрусья не просто восхитительно вкусным, но и самым полезным. Ведь оно несет в себе всю живительную силу чистой природы.
our_company_element

Крупнейший комплекс
по переработке молока

ПРОДУКЦИЯ
arrow


Более 200

наименований самых вкусных, качественных и экологически чистых молочных продуктов

ПРОДУКЦИЯ


Более 200

наименований самых вкусных, качественных и экологически чистых молочных продуктов

ПЛОЩАДЬ
arrow

15 тысяч кв.м. производственных площадей принадлежат предприятию.
ПЛОЩАДЬ

15 тысяч кв.м. производственных площадей принадлежат предприятию.
ОПЫТ
arrow


15 лет

Предприятие, созданное с нуля и за 15 лет ставшее одним из ведущих в крае.

ОПЫТ


15 лет

Предприятие, созданное с нуля и за 15 лет ставшее одним из ведущих в крае.

НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ
arrow
в сфере переработки молока, высококлассное оборудование, профессиональное и заботливое отношение к молоку, честный и ответсвенный подход к работе и потребителям.
НОВЕЙШИЕ ТЕХНОЛОГИИ
в сфере переработки молока, высококлассное оборудование, профессиональное и заботливое отношение к молоку, честный и ответсвенный подход к работе и потребителям.
МОЩНОСТИ
arrow
позволяющие перерабатывать до 700 тонн молока в сутки
МОЩНОСТИ
позволяющие перерабатывать до 700 тонн молока в сутки
МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ
arrow

Продукция, производимая в соответствии с международными стандартами ISO, HACCP, сертификатом «Халяль», выданным Советом муфтиев России, по рецептурам ГОСТ и ТУ.
МЕЖДУНАРОДНЫЕ СТАНДАРТЫ

Продукция, производимая в соответствии с международными стандартами ISO, HACCP, сертификатом «Халяль», выданным Советом муфтиев России, по рецептурам ГОСТ и ТУ.
our_company_element

История комбината

Первый камень в основании Нальчикского молочного комбината был заложен в 1998 году. Именно на эти годы пришлись наиболее тяжелые времена для России: все предприятия были в упадке, почти полностью остановилось собственное производство, все существовали только за счет импорта. Поэтому открытие нового современного молочного комбината в Кабардино-Балкарской республике стало большим событием. Тем более для этого были все условия — в регионе сохранилось частное животноводство, а молоко местных коров всегда отличалось отменным вкусом. Изначально вариант с восстановлением и переоборудованием заброшенных предприятий даже не рассматривался. По задумке основателей было принято решение о строительстве самого современного предприятия с нуля.

Наши награды

Russia Halal Expo

"Лучший молочный продукт" 

ПродЭкспо 2018

Конкурс 
"Лучший "Халяль" продукт 2018"
Золотая медаль

ПродЭкспо 2018

Конкурс
"Лучший продукт - 2018"
Золотая медаль

ПродЭкспо 2018

Конкурс 
"Выбор сетей"
Сыр "Дэлиз" ТМ "Чабан" 45%

Золотая осень 2017

Золотая медаль
Сыр Гауда с душистым перцем 45% ж

WorldFood Казахстан 2017

"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Молоко и молочные изделия"
Молоко "Чабан" 3,5%

WorldFood Казахстан 2017

"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Сыры"
Сыр "Нежный" 45% (рассольный)
Сыр "Делиз" "Чабан" с душистым перцем 45%

ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Выбор сетей" 
Сметана "Чабан" 25%

ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Выбор сетей"
Сыр сулугуни "Чабан" 45%

ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Лучший продукт"
Золотая медаль

ПродЭкспо 2017

Конкурс 
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Золотая медаль

ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Серебряная медаль

PeterFood 2017

Открытый конкурс 
Выбор сетей
Сыр "Чабан" Дэлиз 45% пленка 

PeterFood 2017

Открытый конкурс
Выбор сетей
Снежок "Чабан" 2,5% п/пак


PeterFood 2017

Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Сыр "Нежный" "Чабан" 45%
Золотая медаль

PeterFood 2017

Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Масло "Чабан" 82,5%
Золотая медаль

РОСЭКСПоКрым

Диплом участника
ООО "Нальчикский молочный комбинат"

РОСЭКСПоКрым

Диплом участника
Самый оригинальный стенд
ООО "Нальчикский молочный комбинат"

METRO EXPO 2017

Благодарность
за участие
METRO EXPO 2017

MoscowHalalExpo 2016

Диплом
Лучший продукт 
MoscowHalalExpo 2016

MoscowHalalExpo 2016

Диплом за участие
в VII Московской международной
выставке "Халяль"

Золотая осень 2016

Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016

Золотая осень 2016

Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016

Золотая осень 2016

Диплом 
Лучший продукт
Золотая осень 2016

WorldFoodKazakhstan 2016

Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016

WorldFoodKazakhstan 2016

Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016

PeterFood 2016

Номинация 
Дебютант выставки "ПЕТЕРФУД"

PeterFood 2016

За активное участие и плодотворную работу на выставке ,содействие производству качественных продуктов питания и продвижению их на российский потребительский рынок

Наши награды

image
Russia Halal Expo

"Лучший молочный продукт" 

image
ПродЭкспо 2018

Конкурс 
"Лучший "Халяль" продукт 2018"
Золотая медаль

image
ПродЭкспо 2018

Конкурс
"Лучший продукт - 2018"
Золотая медаль

image
ПродЭкспо 2018

Конкурс 
"Выбор сетей"
Сыр "Дэлиз" ТМ "Чабан" 45%

image
Золотая осень 2017

Золотая медаль
Сыр Гауда с душистым перцем 45% ж

image
WorldFood Казахстан 2017

"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Молоко и молочные изделия"
Молоко "Чабан" 3,5%

image
WorldFood Казахстан 2017

"Лучший продукт WorldFood Kazakhstan 2017"
Номинация в категории "Сыры"
Сыр "Нежный" 45% (рассольный)
Сыр "Делиз" "Чабан" с душистым перцем 45%

image
ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Выбор сетей" 
Сметана "Чабан" 25%

image
ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Выбор сетей"
Сыр сулугуни "Чабан" 45%

image
ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Лучший продукт"
Золотая медаль

image
ПродЭкспо 2017

Конкурс 
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Золотая медаль

image
ПродЭкспо 2017

Конкурс
"Лучший "Халяль" продукт-2017"
Серебряная медаль

image
PeterFood 2017

Открытый конкурс 
Выбор сетей
Сыр "Чабан" Дэлиз 45% пленка 

image
PeterFood 2017

Открытый конкурс
Выбор сетей
Снежок "Чабан" 2,5% п/пак


image
PeterFood 2017

Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Сыр "Нежный" "Чабан" 45%
Золотая медаль

image
PeterFood 2017

Дегустационный конкурс "Наша Марка"
Масло "Чабан" 82,5%
Золотая медаль

image
РОСЭКСПоКрым

Диплом участника
ООО "Нальчикский молочный комбинат"

image
РОСЭКСПоКрым

Диплом участника
Самый оригинальный стенд
ООО "Нальчикский молочный комбинат"

image
METRO EXPO 2017

Благодарность
за участие
METRO EXPO 2017

image
MoscowHalalExpo 2016

Диплом
Лучший продукт 
MoscowHalalExpo 2016

image
MoscowHalalExpo 2016

Диплом за участие
в VII Московской международной
выставке "Халяль"

image
Золотая осень 2016

Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016

image
Золотая осень 2016

Диплом за участие в выставке Золотая осень 2016

image
Золотая осень 2016

Диплом 
Лучший продукт
Золотая осень 2016

image
WorldFoodKazakhstan 2016

Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016

image
WorldFoodKazakhstan 2016

Диплом
Лучший продукт
WorldFoodKazakhstan 2016

image
PeterFood 2016

Номинация 
Дебютант выставки "ПЕТЕРФУД"

image
PeterFood 2016

За активное участие и плодотворную работу на выставке ,содействие производству качественных продуктов питания и продвижению их на российский потребительский рынок